NASI LEGENDARIS KHAS PURBALINGGA "SEGA BROJOL" YANG BANYAK DICARI

Sudah menjadi hukum tradisi bahwa setiap daerah pasti memili sesuatu yang menjadi ciri khas. entah itu bahan yang sama, dibuat dengan cara yang sama, suatu produk pasti memiliki ciri khas setiap daerah masing-masing. sebagai contoh kita ambil salah satu makanan rakyat yang sudah pasti disetiap daerah pasti ada, ya apalagi kalau bukan bakso. namun, walaupun namanya bakso, kalau kita makan di daerah yang berbeda pasti rasanya pun berbeda dan memili khas masing-masing.
itulah uniknya keberagaman yang membuat kita memiliki banyak pilihan.

ngomong-ngomong soal keberagaman dan ke-khas-an, disini Istri Luki mau kasih tau salah satu lagi makanan khas daerah yang cukup menjadi incaran wisatawan. terutama wisatawan yang berasal dari daeah kota yang tentu saja tidak akan menemukan makanan ini dipusat hiruk pikuk kesibukan dan situasi kota.
makanan ini hanya bisa ditemukan di desa. makanan apa itu?

Yaps, SEGA BROJOL atau NASI BROJOL.

beberapa fakta tentang sega brojol:
1. hanya ditemukan di desa puncak purbalingga
2. dijual di salah satu tempat wisata
3. satu-satunya nasi yang dijual di purbalingga
4. menjadi incaran wisatawan

komposisi sega brojol:
1. nasi merah campur nasi jagung
2. sambal gosrek hijau
3. lalapan daun singkong, sawi, kacang panjang dan timun
4. tahu tempe goreng
5. ikan asin

Dan untuk satu porsi nasi brojol kita gak perlu merogoh kocek dalam dalam. cukup dengan Rp. 10.000 kita sudah bisa dapatkan satu porsi mengenyangkan. Makanan ini disajikan dengan piring yg terbuat dari tanah liat dan di alasi daun pisang. Piring ini sering kita temukan kalo mau buat sambel ya gaes... Kalo di daerahku si biasa disebut ciri. Hehehe

SOAL RASA?
Jangan ditanya ya soal rasa sega brojol ini. nikmat tiada tara. karena makanan ini semuanya alami dan dibuat sendiri. nasi yang di racik sendiri, sambal yang dibuat on the spot` jadi setiap kali ada pesanan sambal baru akan dibuat. keliatan banget fresh nya.

nah, apalagi sayurnya masih hijau karena masaknya juga kalau ada pesanan. cuma ikan asin aja yang udah digoreng dulu.
kenikmatan sega brojol ini akan semakin bertambah dengan pemandangan sekitar yang membuat mata semakin kenyang. kenyang di perut kenyang pula di mata.

nilai yang Istri Luki kasih buat menu ini adalah 8'5 / 10

Oiya satu lagi, menu ini sering dipakai oleh beberapa instansi pemerintahan di purbalingga dalam beberapa acara resmi untuk memperkenalkan menu tradisional dan budaya asli purbalingga loh. Keren ya... Makin jaya terus produk tradisional!!!

TIPS
tips yang bisa aku kasih itu kalo bisa setelah disajikan langsung aja dilahap. tapi jangan lupa bismilah ya...
kenapa? kok gitu? iya, karena disana udaranya sejuk dingin jadi makanan itu cepet dingin. sayang banget kaaan, makanan enak tapi karena kita lalai  jadi kurang nikmat. hehehe

kalao kalian cari lokasinya dimana, coba ketik di google maps "damaran forest"
karena cuma dijual disana aja gaes....
selamat mencoba dan selamat menikmati gaess...


----------- makan apa kita hari ini? makan suka-suka istri ------------