AYAM SAYUR LADA HITAM

hay Moms!!

Kembali lagi dengan saya hari ini. mohon maaf sekali buat Moms yang setia membaca resep saya. Baru sempat update lagi setelah satu hari saya gak buka blog sama sekali. Bahkan kemarin aku gak masak, jadi gak ada resep yang bisa aku share. naah, baiklaah saat ini aku sudah siap membaginya dengan Moms diseluruh Indonesia Raya...

Kali ini masakan yang aku buat bertemakan campur aduk. Terdiri dari daging dan sayur, kira kira seperti apa ya masakannya? Lets Start Cooking!!!

Ayam Sayur Lada Hitam by Istri Luki

Bahan-bahan:

• 2 potong daging ayam yang di fillet
• 1 bokol brokoli
• 5 buah putren / jagung muda
• 4 buah cabe setan
• 4 buah cabe merah
• 1/2 potong tomat merah
• 1 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• sepucuk sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• gula pasir secukupnya
• sepucuk sdt merica bubuk
• air 100 ml

Cara Memasak:

1. potong daging ayam bentuk dadu
2. potong brokoli dan putren, serta bumbu lainnya
3. masukkan bawang merah, tunggu hingga wangi. lalu baru masukkan bawang putih. (kenapa tidak bersama, karena bawang putih lebih cepat matang dibandingkab bawang merah)
4. masukkan cabai dan tomat, aduk rata. tambahkan air, garam, dan gula. cicipi rasanya, tambahkan rasa yang dirasa masih kurang
5. masukkan daging ayam, aduk dan tunggu hingga matang.
6. masukkan putren dan brokoli lalu tambahkan merica bubuk dan lada hitam
7. tunggu hingga meresap dan matikan api
8. hidangkan selagi hangat

demikianlah resep sederhana sore ini. Konsep masak terutama menumis adalah sama. tinggal kita sesuaikan dengan bahan maknan yang ada dan jadilah makanan yang enak dan mengenyangkan.

Jangan lupa tersenyum Moms, jangan pernah menyerah untuk mencoba masak. hehehe

Selamat Mencoba!!!

================"Masak apa kita hari ini? Masak suka-suka istri"=================